Freschezza del prodotto

Tra i punti di forza e di permesso al nostro locale di diventare un punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale italiana e Toscana con tante proposte fusione c’è sicuramente la scelta di proporre sempre dei piatti preparati con prodotti freschi. Infatti nella nostra cucina vengono utilizzati soltanto prodotti freschi di giornata che consentono di dare a tutto il piatto una maggiore struttura e soprattutto un gusto inconfondibile ed apprezzabile per ogni palato, anche quelli più fini. Tra l’altro la freschezza del prodotto viene garantita dalla volontà di giovarsi di materia prima reperita direttamente su questo straordinario territorio.